Cuchillo Santoku alveolado 17 cm Wüsthof Amici

Descripción

Cuchillo Santoku alveolado 17 cm Wüsthof Amici

El Cuchillo Santoku alveolado 17 cm Wüsthof Amici es ideal para trocear, picar, y cortar todo tipo de carnes, vegetales, hiervas, cebollas y frutas. Los alveolos reducen la adherencia de los alimentos a la hoja, por lo tanto, convirtiendo este cuchillo ideal para filetear salmón ahumado o jamón. También perfecto para pelar frutas y verduras de forma redondeada.

Un cuchillo indispensable en cada cocina para pelar, cortar y preparar verduras que complementa al cuchillo de chef. Toda la gama Amici está fabrica en Solingen con acero alemán y la empuñadura de madera de olivo de Calabria que aporta un gran confort en su uso.

Toda la gama de la serie Amici de Wüsthof está forjada de una sola pieza de acero con virola y espiga completa hasta el final que le aporta mayor estabilidad y equilibrado entre la hoja y empuñadura.

El mango de madera de olivo de Calabria con grano personalizado es naturalmente resistente al agua y antibacteriano, y su forma orgánica se adapta cómodamente a manos de cualquier tamaño.

Inspirada en el espíritu italiano de “la dolce vita”, la serie de cuchillos Amici nos recuerda apreciar las cosas simples , como crear comidas diarias para nutrirnos a nosotros mismos y a quienes nos rodean.

Cada cuchillo Amici es original gracias a la veta distintiva de los mangos de madera de olivo. El olivo de Calabria es de crecimiento lento, con una madera extremadamente duradera que es naturalmente repelente al agua y antibacteriana. Nuestra madera de origen sostenible proviene principalmente de olivos que dan poco o ningún fruto, debido a su avanzada edad.

Características :

• Para cortar y trocear frutas, verduras, carne, pescado y picar hierbas.
• Longitud de la empuñadura de 113 mm
• Ancho de la hoja de 47 mm.
• Mango de madera de olivo de Calabria, confortable cómo la madera y más higiénico.
• Hoja reforzada con virola forjada.