Cuchillo Kai Kamagata Santoku 18cm

Descripción

Cuchillo Kai Kamagata Santoku

El cuchillo Kai Kamagata Santoku 18cm de la serie Kai Kamagata es ideal para carnes, pescados o vegetales, ademas se adaptada a las necesidades de los chefs profesionales

La serie de cuchillos de cocina Tim Mälzer Kamagata impacta con su alto nivel de funcionalidad, calidad robusta y estética minimalista. Con su diseño de líneas limpias, la colección de cuchillos se centra en los elementos esenciales necesarios para procesos eficientes en la cocina. Al comienzo del proceso de desarrollo de varios años en Japón, Tim Mälzer diseñó la forma de la cuchilla original. Las elegantes cuchillas están forjadas en acero inoxidable 4116 sin óxido. Tienen una dureza de 57 (± 1) HRC y, por lo tanto, son resistentes a la corrosión.

El logotipo de Tim Mälzer y su firma personal se aplican a la hoja y junto con el acabado satinado, complementan el aspecto general noble y de alta calidad. El mango pulido tiene una forma ergonómica y es adecuado para diestros y zurdos gracias a su orientación simétrica. Se encuentra cómodamente en la mano y permite una sujeción segura y cómoda cuando se trabaja. El equilibrio equilibrado entre el mango y la cuchilla hace que el corte sea particularmente suave y ágil. El material del mango hecho de plástico POM pulido es resistente al agua, higiénico y particularmente fácil de cuidar. El ícono del “toro de la cocina” de Tim Mälzer decora el extremo del mango con un emblema de metal y, por lo tanto, garantiza un toque de luz sofisticado.

Características del cuchilllo santoku Kai Kamagata :

• Cuchillo santoku con longitud de hoja de 18cm
• El cuchillo Kamagata de Tim Mälzer es hechos de acero inoxidable 4116 sin óxido resistente a la corrosión.
• El mango es de plástico POM pulido es resistente al agua, higiénico y particularmente fácil de cuidar.
• La simetría en este cuchillo asegura un uso óptimo, confortable y una gran precisión tanto a diestros como a zurdos