Afilador para cuchillos Duo Luxus Wüsthof

Descripción

Afilador para cuchillos Duo Luxus Wüsthof

El afilador para cuchillos Duo Luxus Wüsthof  de la Serie Classic Ikon puede reafilar prácticamente todos los cuchillos. Es apto para usuarios zurdos y diestros, con mango ergonómico, metálico y en dos etapas.

• La primera etapa “gruesa” “coarse”: se utiliza para cuchillos muy desaiflados, esta etapa reestablece el ángulo del filo.
• La segunda etapa “fina” “fine”: se usa tras la primera etapa o para un reafilado regular de la hoja. Está compuesta de dos barras de cerámica y recuperan la agudeza original de la hoja del cuchillo.

Este afilador se puede utilizar también  para filos ondulados y dentados pero solo deberían reafilarse con la segunda etapa para eliminar la rebaba generada.

Cómo usar el afilador para cuchillos:

• Coloque el afilador sobre una base firme y sujete el aparato por el mango. Introduzca la hoja del cuchillo en la ranura, en un ángulo de 90° respecto al afilador.
• Mantenga el cuchillo en posición vertical, y páselo con una ligera presión de forma recta desde el extremo posterior de la hoja hasta la punta del cuchillo.
• Repita este proceso. No pase el cuchillo en ambas direcciones.
• El proceso se repetirá dependiendo de lo desafilado que esté el cuchillo.
• La hoja del cuchillo debe limpiarse antes y después de afilarlo con el afilador Wüsthof.

Característica:

• Afilador para todo tipo de cuchillos.
• Dos etapas: Gruesa para los cuchillos desafilado; Fina para un reafilado regular o para obtener un filo pulido y afilado.
• Con mango ergonómico y base antideslizante.
• Apto para mantener filos.
• Para diestros y zurdos.
• Para filos ondulados y dentados (sólo etapa de cerámica fina).