Concept Pro

Si decides invertir en tu cocina, las sartenes Diamond Lite son una optima elección, los motivos son varios. Cuentan con un cuerpo muy ligero, fácil de manejar y son altamente resistente. La superficie tiene una capa con cristales de diamante incrustados, por lo que las hace especialmente resistentes a los arañazos. Además cuentan con una capa anti-antiadherente altamente avanzada y libre de PFOA, que garantiza un cocinado más sano y permite cocinar los alimentos sin necesidad de usar casi aceite. Otra característica es que presenta una distribución rápida y homogénea del calor, una gran retención de la temperatura y no sufre distorsiones una vez caliente. Están diseñadas para todo tipo de cocinas ya sean de gas, eléctricas, de inducción o vitrocerámicas, y  gracias a su mango desmontable, se puede usar en el horno.

La sartén antiadherente es un utensilio delicado, se puede dañar, por esto debes cuidarla con el trato que merece, para que te dure más. Además, si tienes una sartén de calidad vas a pasar mucho tiempo con ella por esto es recomendable seguir estos pasos:

• No utilizar utensilios metálicos que puedan dañar la sartén, es importante utilizar utensilios de madera, plástico o silicona.
• No cortar alimentos en la sartén.
• No poner a calentar la sartén vacía y tampoco dejarla vacía sobre una placa caliente, aunque esté apagada.
• Evitar los excesos de temperatura, es importante en función de cada receta, poner siempre las temperaturas mínimas.
• No poner una sartén antiadherente caliente en agua fría o tibia porque el rápido cambio de temperatura podría hacer que la sartén se deforme.
• Lavar las sartenes antiadherentes a mano con esponjas o paños de limpieza suaves.
• No apilar las sartenes, si no puede pasar que el fondo de cada una estropeará la superficie antiadherente de la otra, por esto se aconseja utiliza protección de silicona entre sartén y sartén.