Cuchillo Kai Seki Magoroku Hekiju Deba 15cm

Descripción

Cuchillo Kai Seki Magoroku Hekiju Deba 15cm

El cuchillo Kai Seki Magoroku Hekiju Deba es ideal para cortar todo tipo de carnes blandas. El Deba se utiliza tradicionalmente en Japón como un hachuela. Este cuchillo estable y pesado posee una hoja fuerte, ancha con un solo filo de corte. El frente de la hoja se utiliza principalmente para el filete de pescado. La parte trasera de la hoja es más fuerte y se utiliza, para diseccionar pequeños huesos de pollo o pescado.

La serie de cuchillos Seki Magoroku Hekiju es particularmente ligera en la mano y permite un corte preciso. Está especialmente diseñadas para usuarios zurdos y incluye un cuchillo Deba y uno Yanagiba, que  causan una gran impresión con su alta funcionalidad y durabilidad. Al estar diseñado para zurdos tiene el filo por la otra parte de la hoja. Gracias a ello se adapta al tipo de corte de una persona zurda.

Las hojas de acero inoxidable con alto contenido en carbono, hacen posible crear los filos de corte exigentes y puntiagudos de los cuchillos de cocina japoneses tradicionales.

Kai es una de las más prestigiosas marcas en cuchillos japoneses profesionales a nivel mundial.

Esta multinacional japonesa se fundó en Seki (Tokio) en 1908, llevando más de 100 años al servicio de los grandes profesionales de la cocina.

Sus cuchillos profesionales están fabricados en el mejor acero inoxidable con doble afilado. Con una gran variedad de modelos, Kai, ha fabricado cuchillos para grandes chefs. Además la compañía Kai ha creado útiles de cocina de la mejor calidad. Los productos Kai tienen desde hace tiempo prestigio y culto en Japón, junto con un alto grado de reconocimiento internacional. Por lo tanto grandes chefs de los cinco continentes utilizan sus cuchillos y otros utensilios o accesorios.

Características :

• Cuchillo diseñado para usuarios zurdos.
• Longitud 15 cm.
• Ideal para cortar todo tipo de carnes blandas.
• Hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono.
• Mango hexagonal sintético.
• Fabricado por Kai.