Cuchillos Peladores o Puntilla

 

Si eres un aficionado y un amante de la buena cocina, utilizarás diferentes herramientas para ayudarte en la preparación de tus platos, entre estas seguro los cuchillos puntillas o peladores. En Cuchilleria Casa Lama tenemos una amplia variedad de los mejores cuchillos de cocina peladores y puntilla, también llamados montador a los mejor precios.

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Los cuchillos peladores sirven para pelar cualquier tipo de verdura, son una herramienta multiusos, necesarias en la cocina. Si estás buscando un cuchillo pelador de calidad, puede encontrar el mejor en Cuchilleria Casa Lama en nuestro catálogo online. Tenemos una amplia variedad de cuchillos de las mejores marcas del mercado con los mejores precios.

Este modelo de cuchillo es una de las herramientas más versátiles de todos los cuchillos, viene usado para pelar y picar las verduras y las frutas. Destaca por su capacidad de producir cortes perfectos y delicados en piezas pequeñas. Pero además, puede ser útil en otras partes del proceso, ya que con su filo es capaz de picar, cortar, rebanar alimentos, frutas y carnes para su preparación y consumo. Por esto podemos decir que es como el principal componente de una cocina o pieza fundamental.

  • Cuchillo mondador curvo:

    es llamado también pico de loro porque su hoja tiene un curvatura convexa, hacia abajo y hacia adentro. Esta forma te ayudará a pelar de una forma más sencilla y cómoda las verduras y frutas, haciendo con ellas figuras curvas.
  • Cuchillo mondador recto:

    se caracteriza porque el tipo de corte es recto y en su curvatura no tiene filo, esto para poder realizar cortes con mejor precisión en superficies planas.
  • Cuchillo mondador de puntilla:

    es ligero, pequeño y muy manejable, tiene una punta aguda y filosa.

Este modelo es fácil de reconocer, pues es uno de los más pequeños que encontrarás en una cocina profesional, el cual cuenta con una hoja de unos 8-10 centímetros, con un filo de alto esmero para cortes preciso. Se distingue por su afilada punta que termina en una leve curvatura o completamente recta, dependiendo el modelo y fabricante, y permite perforar ligeramente cualquier tipo de fruta o verdura. Su hoja puntiaguda y un poco ancha, sirve para cortar frutas y vegetales (cebollas, patatas, manzanas, zanahorias, entre otros). La empuñadura se fabrica de manera que sea cómoda para su manejo y agarre, de esta forma te ayuda a reducir el cansancio al momento de usar este cuchillo en la preparaciones de todo tipo de recetas y platos.

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