Iron

 

 

¿Estas buscando una Ollas o cazuelas de hierro fundido?

Las Ollas Iron de Woll, son las mejores opciones, ya que son muy versátil, sirven para todo tipo de cocinas, tanto de gas, inducción, vitrocerámica, pueden ir al horno, al lavavajillas y a la nevera. Además permiten cocinar a fuego lento y con el propio vapor, conservando todo el sabor y las propiedades de los alimentos. En Cuchilleria Casa Lama encontrarás las ollas de hierro fundido adecuada para tu cocina. Tanto si buscas una olla grande o una olla pequeña, una cazuelas, como una rustera, una sartenes o una parrilla, nuestra amplia selección puede satisfacer a todas tus exigencias.

Comprar Ollas, Sartenes, Cazuelas de hierro fundido online

Las Ollas, Sartenes, parrillas y cazuelas de hierro fundido se caracterizan por tener un almacenamiento de calor muy alto, reduciendo de manera notable el consumo de energía. En Cuchilleria Casa Lama disponemos de un amplio catálogo de Ollas de hierro fundido, como la de la serie Iron de Woll, resistentes al desgaste y fáciles de limpiar, con dos esmaltes diferentes a escoger: Rojo chili y Azul cobalto.

El significado literal de «cocotte» en francés es olla o cazerola. Por lo tanto es una cazuela de hierro fundido que resiste ad altas temperaturas y que es  compatible con todo tipo de cocinas, además se puede meter en el horno. Al ser de hierro fundido, distribuye el calor de manera uniforme y al cerrarse de manera hermética, la temperatura se mantiene constante y todas las propiedades de la comida se quedan en el interior. La cocotte se utiliza igual que una sartén o olla ordinaria y permite cocinar cualquier tipo de recetas y platos tradicionales a fuego lento, desde alimentos salados como un pollo hasta sopas, arroz, risottos, legumbres, hasta postres o platos dulces.

Las Ollsa Iron, se fabrican a mano, de manera artesanal, fundiendo hierro, mediante un proceso tradicional, que da a cada pieza una forma única. Una vez que el hierro fundido se calienta, su capacidad para retener el calor permite disminuir la temperatura de cocción al mínimo y reducir el consumo de energía para cocinar. Además, mantiene la comida caliente durante más tiempo, para servirla directamente del horno o del fuego a la mesa. Las ollas Woll son productos de gran calidad, gracias al revestimientos antiadherentes de larga duración y libre de PFOA. Las asas son grandes y de fácil manejo, también están fabricadas en hierro, por lo tanto se puede poner en el horno.  Además está provista de asas de silicona que se montan/ desmontan para no tener que utilizar guantes cuando la cacerola está caliente. Al igual que la olla, la tapa también es de hierro fundido con un pomo de acero inoxidable.  Esta tapa hermética con picos en su interior, que permiten un efecto de autorrociado, favorece la circulación cíclica del vapor para que se encuentre en constante movimiento favoreciendo una cocción homogénea realzando los sabores y texturas. La olla Woll Iron en su interior y exterior presenta un esmaltado, por lo que resulta muy fácil de limpiar y muy resistente a las rayaduras, resistente al desgaste.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.     ACEPTAR
¿Necesitas ayuda?