Piedra de afilar Kai grano 3000 con soporte

Descripción

Piedra de afilar Kai grano 3000 con soporte

La piedra de afilar Kai  grano 3000 con soporte, gradiente extrafino para afilados perfectos . Es una piedra que ofrece una cara fina para asentar el borde del filo del cuchillo. Herramienta perfecta para tener tus cuchillos siempre bien afilados y perfectos.

La piedra Kai WS-3000 es una piedra para afilar los cuchillos kai a la manera tradicional japonesa, y por lo tanto, profesional.

Una piedra creada para exigentes permite un afilado extra fino. Se recomienda utilizar después de afilar con una piedra fina como la WS-0800.

Fabricado por KAI. Estas piedras se deben mojar durante 5-10 minutos hasta que las burbujas de aire que desprende de la piedra desaparezcan. Deje siempre una película de agua sobre la piedra durante el proceso de afilado,manteniendo la piedra húmeda.

Para el afilado mantener el cuchillo firme respecto a la piedra con un angulo de 15-20 grados en función del cuchillo. Para los cuchillos de un solo bisel, ponga en primer lugar la cara del filo sobre la piedra de afilar. Conserve el ángulo predeterminado por el fabricante. Inclínelo en la medida de lo posible con un ángulo de 45 ° (para obtener la mejor posible superficie) con una presión ligera sobre el filo adelante y disminuya la presión sobre el filo en el sentido de la vuelta. Después de haber agudizado el cuchillo de un lado, hay que devolverlo y repetir la operación de aguzamiento de 1 a 10 veces aproximadamente con relación al lado biselado.

Para los cuchillos afilados sobre ambos lados, efectúes el mismo procedimiento, pero con un ángulo de aproximadamente 15 °. Lo importante es afilar ambos lados de manera idéntica con el fin de obtener una lámina aguzada simétricamente.

Características :

• Piedra para afilar granulado 3000 con soporte gradiente extrafino para afilados perfectos.
• Para afilados muy precisos.
• Alto : 2cm
• Ancho: 6,4cm
• Profundidad : 18,5cm
• Para todo tipo de cuchillos.
• Se utiliza con agua.