Cuchillo Kyocera Shin Black santoku de cerámica 14cm 

Descripción

Cuchillo Kyocera Shin Black santoku de cerámica 14cm 

El Cuchillo Kyocera Shin Black santoku de cerámica 14cm es el cuchillo tradicional japonés de chef, cuyo tamaño de hoja y peso equilibrado lo hacen perfecto para casi todo. Picarás verduras, carne y pescado y hasta podrás filetear con total soltura. Al estar elaborado en cerámica y no contener acero, este cuchillo no oxida los alimentos, no transmite olores ni sabores y además su filo se mantiene hasta 10 veces más que el de los cuchillos de acero convencionales.

La hoja de este cuchillo hace una gran diferencia, están fabricados con una cerámica de alta tecnología llamada óxido de circonio. Este material, es el segundo más duro en los materiales actualmente conocidos, solo lo supera en dureza el diamante. Los cuchillos de Cerámica Kyocera, no solo son más resistente que el acero,además nunca se oxidan, no se corroen, y es casi imposible que pierdan el filo. Son especiales para cortar las más finas rebanadas de carnes, pescados o vegetales. Sin duda para darle este borde filoso, Kyocera ha elegido las manos de artesanos tradicionales, son afilados a mano.

Pertenece a la nueva serie de cuchillos de cerámica, la serie Shin Black  con unos mangos de tacto suave y diseño atemporal, confortables y ligeros para un agarre seguro y sin fatiga y hojas pulidas a mano increíblemente afiladas. “Shin” es una palabra japonesa que significa nuevo, honesto o verdadero. Los cuchillos de cocina Kyocera Shin representan estas tres virtudes con la hoja cerámica excepcionalmente afilada.

Características :

• Para picar verduras, carne y pescado y hasta podrás filetear con total soltura.
• Serie : Shin Black.
• Hoja 14cm de color negro.
• Hoja hecha de óxido de circonio exclusivo de alta calidad.
• Empuñadura fibrox exclusiva de poliamida, facilita el agarre del cuchillo aún teniendo la mano mojada.
• Repelen olores, no transmiten metales a los alimentos
• Filo incomparable , duran hasta 10 veces más tiempo afilados.
• Es ligero reduce la fatiga cuando se utiliza.
• Posee un mango ergonómico que permite una adherencia más cómoda y un mayor control al trabajar.
• Diseño renovado y atemporal.
• Es higiénico, inoxidable y muy fácil de limpiar.
• Tras cada uso del cuchillo, debes asegurarte de lavar las hojas enseguida con un detergente suave, y secarlas con un paño blando.