Cuchillo Wüsthof Classic para queso con hoja perforada 14 cm

Descripción

Cuchillo Wüsthof Classic para queso con hoja perforada 14 cm

El Cuchillo Wüsthof Classic para queso con hoja perforada es ideal para quesos tiernos y semi-duros. La hoja  presenta grandes agujeros con el fin de generar bolsas de aire entre el queso y la hoja facilitando el corte e impidiendo que el queso se quede pegado a la hoja. Esta hoja se presenta ideal para cortar quesos tipo Brie y Camenbert. También puede cortar todo tipo de alimentos blandos como Foie gras y embutidos blandos.

Este cuchillo presenta una pronunciada punta que permite penetrar fácilmente sobre la pieza de queso para comenzar el corte.

Los cuchillos Wüsthof Classic son una de las series más apreciadas en la alta cocina.

Los cuchillos  Wüsthof Classic han sido forjado a partir de una única pieza de acero alemán inoxidable (cromo-molibdeno-vanadio). Además poseen un tacto perfecto y se sujetan cómodamente con una mano. Su peso está perfectamente equilibrado lo que permite un uso intensivo evitando el cansancio. El corte de este cuchillo es perfecto y se mantiene afilado durante más tiempo gracias a la tecnología PEtec.

La mitra maciza sirve de protección para las manos,por lo tanto garantizando seguridad y una equilibrada distribución del peso.

La empuñadura cuenta con una fabricación de polioximetileno. Sin duda esto en un diseño elegante de color negro, que se siente cómodo al tacto, proporciona un agarre seguro.

Características :

• Es perfecto para cortar queso tiernos y semi-duros.
• La hoja es perforada para facilitar el corte sin presionar la pieza.
• Hoja de 14 cm.
• Acero de alta aleación al cromo-molibdeno-vanadio forjado en una pieza.
• Afilado especial gracias al procedimiento PEtec con empleo de láser.
• La virola integral protege la mano y proporciona seguridad y equilibrio.
• Las robustas cachas del mango están remachadas de forma impecable y además procesadas sin juntas.
• Gran variedad de modelos con más de 70 formas de hoja (de 6 a 36 cm de longitud).

Cuidado :

• Puede lavarse en lavavajilla.
• Lo recomendable es limpiar el cuchillo Classic después de usarlos con agua templada.
• Secarlos cuidadosamente.