Cuchillo Kai Seki Magoroku Shoso Pan 23cm

Descripción

Cuchillo Kai Seki Magoroku Shoso Pan 23cm

El cuchillo Kai Seki Magoroku Shoso Pan es ideal para cortar sin apenas esfuerzo el pan en rodajas perfectas y las cortezas duras.

La linea de cuchillos Seki Magoruku Shoso es ideal para aficionados y estudiantes de cocina, estos cuchillos son perfectos para iniciarse en el uso de cuchillos de calidad. Su diseño elegante, su mango ergonómico y peso ligero lo hacen muy cómodo.

Los cuchillos mantienen las formas japonesas y orientales, pero sus hojas no son con acero de damasco. Sin embargo, pasan por un proceso de 3 afilados, incluido un afilado lento, que les proporciona una agudeza perfecta.
El acero de los cuchillos tiene una dureza de 58+-1 HRC y un finalizado satinado. El mango es también de acero inoxidable, con motivos geométricos grabados.

Kai es una de las más prestigiosas marcas en cuchillos japoneses profesionales a nivel mundial.

Esta multinacional japonesa se fundó en Seki (Tokio) en 1908, llevando más de 100 años al servicio de los grandes profesionales de la cocina.

Sus cuchillos profesionales están fabricados en el mejor acero inoxidable con doble afilado. Con una gran variedad de modelos, Kai, ha fabricado cuchillos para grandes chefs. La compañía Kai ha creado útiles de cocina de la mejor calidad. Los productos Kai tienen desde hace tiempo prestigio y culto en Japón, junto con un alto grado de reconocimiento internacional. Por lo tanto grandes chefs de los cinco continentes utilizan sus cuchillos y otros utensilios o accesorios.

Características :

• Hoja dentada de 23cm.
• Ideal para cortar sin apenas esfuerzo el pan en rodajas perfectas y las cortezas duras.
• Mango ligero y ergonómico, en acero inoxidable, con motivos geométricos grabados.
• Hoja ultra afilada.
• Estilo moderno, totalmente cromado.
• Acabado satinado.
• Fabricado en Japón.