Mandolina de cerámica Kyocera juliana, color negro

Descripción

Mandolina de cerámica Kyocera juliana, color negro

La Mandolina de cerámica Kyocera juliana, permite hacer fino corte en juliana, finas tiras de frutas y verduras con rapidez y total precisión. Ideal para comida cruda, ya que da la posibilidad de presentaciones distintas y atractivas.

Corte muy suave, puesto que la cerámica de alta calidad  tiene como característica un perfecto y duradero afilado. Corte muy eficiente y rápido. Utilizar el protector de dedos que tiene como accesorio.

La ventaja de la cerámica es que permite cortar sin transferir metales a los alimentos así que  evita la oxidación de los alimentos. Su hoja, al estar elaborada con un material no permeable, no transmite olores ni sabores a los alimentos que pasan por ella.

Está fabricada con cerámica de zirconio de alta calidad con un afilado muy duradero y además efectivo que permite un corte fino excepcional. Se afila con precisión casi microscópica mediante discos de diamante.

Características : 

• Mandolina fija, para corte en juliana, con uno o doble filo de cerámica para pelar frutas y verduras en ambas direcciones.
• Ideal, por ejemplo, para el corte de las patatas paja o para realizar tiras de zanahorias, patatas, calabacines y más.
• Corte de 2,5 mm de grosor.
• Hoja de cerámica fabricada en Japón.
• La hoja cerámica de corte retrasa la oxidación de los alimentos, no transmite sabores metálicos.
• Con protector que sujeta el alimento y protege nuestros dedos.
• La cerámica de Kyocera es de un afilado duradero, higiénico e inoxidable.
• No se corrompen con los ácidos de frutas y verduras, ni se oxidan.
• El ligero peso de la cerámica ofrece gran comodidad en su manejo y menor esfuerzo.
• Es muy fácil de limpiar, basta con un enjuague rápido y secado con un trapo.