Guía/cuña para afilar cuchillos Wüsthof

Descripción

Guía/cuña para afilar cuchillos Wüsthof

La Guía/cuña para afilar cuchillos Wüsthof se encarga de mantener la misma posición del cuchillo en todas las pasadas logrando un afilado profesional, así que no tendrás que preocuparte por el ángulo de afilado.

La cara que está en contacto con la hoja del cuchillo se encuentra construida en silicona y evita que se raye la hoja del cuchillo en el proceso de afilado. Mientras la cara inferior de la guía de afilar Wüsthof está construída con una película de Teflón, de modo que el utensilio pueda deslizar suavemente sobre la piedra de afilado sin desgastarla.

La forma de esta herramienta de afilado se adapta muy bien a la mano permitiendo trabajar con absoluta comodidad. Es especialmente apropiado para cuchillos de hoja ancha aunque se puede utilizar con cuchillos de todas las medidas y formas.

Característica:

• Superficie de silicona para evitar rayaduras en la hoja.
• Forma ergonómica.
• Gracias al ángulo predeterminado de 14º el cuchillo se encuentra siempre situado en el mismo ángulo, desde su punta hasta el final de la hoja..
• La cara inferior del Slider está provista de una película de teflón, de modo que el utensilio pueda deslizarse suavemente sobre la piedra de afilado.
• La forma ergonómica de la guia de afilado se adapta muy bien a la mano.
• Fácil manejo.
• Especialmente apropiado para hojas anchas.