Piedra de afilar Kai grano 300/1000 con soporte

Descripción

Piedra de afilar Kai grano 300/1000 con soporte

La piedra de afilar Kai  grano 300/1000 con suporte, es una piedra que te permite un primer afilado grueso y una terminación fina con el otro lado.

Ideal para los primeros pasos del afilado y para el principiante. Para afilar cuchillos con un filo gastado (gradiente grueso 300) y mejorar el afilado por su otro lado (gradiente fino de 1000).

Una piedra creada para afilados rápidos y de buen resultados.

Fabricado por KAI. Estas piedras se deben mojar durante 5-10 minutos hasta que las burbujas de aire que desprende de la piedra desaparezcan. Deje siempre una película de agua sobre la piedra durante el proceso de afilado,manteniendo la piedra húmeda.

Para el afilado mantener el cuchillo firme respecto a la piedra con un angulo de 15-20 grados en función del cuchillo. Para los cuchillos de un solo bisel, ponga en primer lugar la cara del filo sobre la piedra de afilar. Conserve el ángulo predeterminado por el fabricante. Inclínelo en la medida de lo posible con un ángulo de 45 ° (para obtener la mejor posible superficie) con una presión ligera sobre el filo adelante y disminuya la presión sobre el filo en el sentido de la vuelta. Después de haber agudizado el cuchillo de un lado, hay que devolverlo y repetir la operación de aguzamiento de 1 a 10 veces aproximadamente con relación al lado biselado.

Para los cuchillos afilados sobre ambos lados, efectúa el mismo procedimiento, pero con un ángulo de aproximadamente 15 °. Lo importante es afilar ambos lados de manera idéntica con el fin de obtener una lámina aguzada simétricamente.

Características :

• Piedra para afilar grano 300/1000 con suporte, que permite un primer afilado grueso y una terminación fina con el otro lado.
• Para afilados muy precisos.
• Alto : 2,8cm
• Ancho: 6,2cm
• Profundidad : 18,4cm
• Para todo tipo de cuchillos.
• Se utiliza con agua.