Kai Shun Damasco Estuche de 3 cuchillos: Santoku 20cm, Fileteador cm 15 y Pelador 9cm

425,00 IVA Incluido

Kai Shun Damasco Juego de 3 cuchillos: Santoku, Pelador y Fileteador ref.2815000

  • 3 unidades en el mismo set.
  • Santoku 20 cmPelador 9 cm,  y Fileteador 15 cm.
  • Equilibrio perfecto gracias a la geometría de virola.

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Descripción

Kai Shun Damasco Estuche de 3 cuchillos: Santoku, Fileteador y Pelador

Kai Shun Damasco estuche de 3 cuchillos: Santoku 20cm, Pelador de 9 cm y Fileteador 15 cm

  • Santoku: es ideal para cortar y picar alimentos como verduras y otros alimentos no duros.
  • Fileteador : es perfecto para filetear  carnes, pescados y frutas con precisión y facilidad.
  • Pelador: perfecto para pelar y limpiar verdura y fruta como patatas o manzanas de forma apurada, así como decorar fruta y verdura.

Cuchillo hoja de Damasco con aleación de varias capas y además núcleo de acero. La combinación de diferentes aceros con propiedades opuestas hace que se consigan estos cuchillos únicos, a la vez de su extremada dureza y flexibilidad.

Cada cuchillo Shun obtiene por lo tanto un carácter único e individual al refinar la belleza natural del grano de damasco. De esta forma, cada cuchillo Shun es inconfundible y único: una pieza de arte, unida por la artesanía, la tecnología y el diseño.

Esta pieza esta compuesta por una hoja, forjada en acero de damasco con 32 capaz y un filo procesado de manera artesanal en una de las caras de la hoja permitiendo un filo extremo para cortar los alimentos con mayor facilidad.

Características :

  • Estuche de 3 unidades : Santoku 20cm, Pelador 9cm y Fileteador cm 15 .
  • Acero inoxidable de damasco de 32 capas, extremadamente duro, y bruñido a mano, es una pieza única.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.
  • El mango es de madera oscura de Pakka. Este tipo de madera rígida aporta fuerza al corte de los alimentos.
  • El corte convexo de la hoja logra un afilado que permite al cuchillo cortar hasta el material más duro.
  • El peso equilibrado del cuchillo permite trabajar con el mínimo esfuerzo.

Mantenimiento :

  • Antes de usarlos por primera vez, deben lavarse con agua caliente.
  • Después de cada uso deben lavarse sin usar lavavajillas agresivos
  • Secarse con un paño suave.
  • Las sustancias agresivas como el zumo de limón deben lavarse inmediatamente después del uso.
  • Utilice al cortar tablas de madera o de plástico con resistencia media.
  • Para cortar huesos o materiales muy duros utilice un cuchillo específico.

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